Кошик
98 відгуків
+380 (97) 846-89-86
+380 (96) 892-79-29
+380 (98) 636-98-47
IKR Group - твій надійний постачальник обладнання та комплексних рішень
Кошик

З чого складається охолоджувач молока?

З чого складається охолоджувач молока?

Охолоджувачі молока складаються з наступних основних частин:

- холодильний агрегат (або компресорно-конденсаторний агрегат), основними елементами якого є: компресор, конденсатор, ресивер, пресостат, соленоїди, терморегулювальні вентилі, фільтри та ін

- ємність (танк, цистерна) з вбудованим перемішуючим пристроєм (мішалкою), системою промивки (якщо є), люком, сходами, ніжками і зливом. Ємність має два корпуси з нержавіючої сталі (зовнішній і внутрішній), між якими перебуває теплоізолюючий шар ППУ (пінополіуретану).
Дно ємності утворює поверхню випарника.

- випарник безпосереднього охолодження (або теплообмінник), який являє собою два спаяних листа харчової нержавіючої сталі (AISI 304) з патрубками для циркуляції холодоагенту. Товщина одного листа 1,2 мм, іншого 5мм.
Процес пайки здійснюється роботом-лазером, який робить суцільну спайку по периметру, і точкову спайку в шаховому порядку по площині. Після цього, під великим тиском у патрубки випарника подається вода, яка, проходячи через нього, вигинає більш тонкий лист. Таким чином, у випарнику утворюється порожнина у вигляді канавок. При підключенні холодильного агрегату, холодоагент починає циркулювати і охолоджує поверхню випарника. Плоска сторона випарника утворює дно ємності, таким чином, коли молоко надходить у ємність, воно охолоджується від безпосереднього контакту з поверхнею випарника.

- комп'ютеризована мікропроцесорна система керування з дисплеєм для виводу інформації. Дозволяє виконувати різні функції, програмувати промивку ємності, включення і вимикання агрегату, мішалки, дозуючих насосів миючого засобу, відслідковувати наявність збоїв у роботі та виникненню аварійних ситуацій, проводити тест перевірку всіх компонентів, відстежувати температуру молока і т. д.

Інші статті

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner