Автоклав-стерилізатор харчовий промисловий IKR Group (480 банок)

Компанія ТОВ ІКР ГРУП здійснює постачання, а також  розробляє і виготовляє широкий спектр обладнання, запасних частин і комплектуючих для підприємств із переробки молока та для різних галузей промисловості: молочної, масложирової, кондитерської, хлібопекарної та інших. Пропонуємо автоклави, варильні котли, реактори, пастеризатори, сироварні, змішувачі, ферментатори, буферні ємності, ємності з нержавіючої сталі об’ємом  від 50 до 5000 літрів, та інше технологічне обладнання.

1.     Предмет пропозиції:

Автоклав-стерилізатор харчовий промисловий IKR GROUP (480 банок за цикл). Станція термічної обробки продукції для консервування, пастеризації та стерилізації харчових продуктів у банках.

Стерилізатор розрахований на 2 корзини (Рис. 6) по 240 банок (загалом 480 банок за один цикл). Конструкція виготовлена повністю з харчової нержавіючої сталі AISI 304, що забезпечує стійкість до корозії, довговічність, безпечність для продукту та можливість роботи з харчовими середовищами. Днище та нижня циліндрична частини мають отвори 10 мм, які значною мірою запобігають потраплянню битого скла у ємність стерилізатора.

Машина оснащена зручною кришкою (Рис. 1, поз. 1) з важелем (Рис. 1, поз. 2) і противагою (Рис. 1, поз. 3), що дозволяє легко відкривати/закривати стерилізаційну камеру однією рукою (на рисунку розміри і форма важеля і ваги вказані умовно, параметри механізму будуть встановлюватись експериментально). Фіксація кришки здійснюється відкидними болтами (Рис. 2, поз. 2) – гарантія герметичності та безпеки під час роботи під тиском.

Система керування повністю автоматизована: контролер (Рис. 2, поз. 1) керує нагрівом у залежності від температури, яка визначається датчиком (Рис. 4, поз. 1), а датчик рівня (Рис. 4, поз. 2) запобігає роботі «всуху», вимикаючи ТЕНи при нестачі води. Безпека забезпечується манометром-пресостатом (Рис. 3, поз. 1), групою безпеки (Рис. 5) та вакуумним клапаном (Рис. 5, поз. 1), що запобігає утворенню вакууму після охолодження. Для контроля температури пари у кришці стерилізатора встановлена гільза під термометр, для ручного вимірювання температури.

Нагрів здійснюється 4 ТЕНами (Рис. 6 а, поз. 1) по 7,5 кВт (30 кВт загальної потужності), розташованими по колу для максимально рівномірного прогріву. Вбудований циркуляційний насос (Рис. 4, поз. 3) забезпечує рух води в камері, створюючи однакову температуру по всій висоті стерилізатора. Безпечна робота насоса забезпечується вбудованим , у гілку подачі воду, Y подібним різьбовим фільтром на 3/4″ (Рис. 4, поз. 4).

2. Технічні характеристики стерилізатора:

• Матеріал виконання: харчова нержавіюча сталь AISI 304.
• Місткість: 480 (max 488) банок за цикл (2 корзини*240 банок).
• Тип нагріву: 4 ТЕНи по 7,5 кВт (загальна потужність 30 кВт).
• Керування: автоматичний контролер з підтримкою температури та тиску.
• Елементи безпеки: датчик рівня води, група безпеки, вакуумний клапан.
• Контроль роботи: манометр-пресостат + температурний датчик + термометр.
• Циркуляція води: циркуляційний насос вбудований.

Функціональність: стерилізація, пастеризація, консервування різних  продуктів.

• Нагрівальні елементи розташовані по колу для рівномірного теплорозподілу.
• Є кришка з важелем та противагою для легкого відкривання.
• Фіксація кришки: відкидні болти для роботи під тиском.
• Захист ТЕНів від роботи «всуху» — датчик рівня, блокує запуск без води.
• Злив та підключення: передбачені крани подачі/зливу води з сорочки охолодження та нижній зливний кран з ємності стерилізатора.

Наша команда професіоналів готова надати вам детальну консультацію, допомогти з вибором оптимальної моделі та підібрати рішення, яке максимально відповідатиме специфіці вашого підприємства.

Зв’яжіться з нами, щоб отримати індивідуальну пропозицію, обговорити технічні параметри та знайти найкращий варіант для вашого виробництва! Ми допоможемо вам зробити вигідну інвестицію в ефективність і якість.

Компанія IKR GROUP.