Машина для мойки сыра IKR MW 100/200

    Машина для мытья сыра IKR MW 100/200 – это профессиональное оборудование украинского производства, предназначенное для автоматической очистки и ухода за твердыми и полужесткими сырами в период созревания. Сыворотщики также могут использовать его для мытья досок из камеры созревания. Машина обеспечивает равномерную и деликатную обработку сырных головок щеткой, что значительно повышает качество сыра и сокращает трудозатраты на ручную мойку.Оборудование разработано в качестве аналога европейских моек, но имеет оптимизированную конструкцию и более доступную цену при сохранении высокой надежности.

Технические характеристики:

• производительность: 100–200 кг сыра в час;
• тип очистки: механическая щеточная;
• материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304;
• щеточный вал: пищевой полимер/капрон;
• привод: мотор-редуктор с частотным регулятором скорости;
• потребление электроэнергии: 0,75 кВт;
• габариты (Д*Ш*В): 1350*640*950 мм.

Назначение:

• мытье твердых и полутвердых сыров (Гауда, Эдам, Тильзит, Рацлер и т.п.);
• удаление загрязнений, слизи, плесени;
• уход за пробкой во время созревания;
• мытье досок из камеры созревания;
• нанесение моющего раствора или легких санитарных средств.

Подходит как для небольших сыроделий, так и для промышленных производств.

Преимущества машины:

• экономия времени и труда: машина полностью заменяет ручную работу, позволяя одному оператору обрабатывать большие объемы сыра без устали;
• деликатная и равномерная обработка: щеточный вал обеспечивает осторожную, но эффективную очистку поверхности сыра.
• регулировка скорости вращения: плавная настройка интенсивности мойки под разные типы сыров.
• прочная конструкция из нержавеющей стали AISI 304: коррозионностойкие материалы гарантируют долгий срок службы.
• простое обслуживание и доступ к щетке: быстрая замена и легкая очистка рабочих узлов.
• компактные размеры: легко интегрируется в любое помещение.

Если вам нужна машина для мытья сыра, обратитесь к нашим менеджерам – предложим оптимальное решение с учетом особенностей вашего производства.

Компания IKR GROUP.