Пастеризационно-охлаждающая установка 20000 л/ч

Компания ООО «ИКР ГРУПП» – производитель надежных пастеризационно-охлаждающих установок для разных сегментов производства. Мы предлагаем пластинчатые системы, обеспечивающие высокую эффективность нагрева и охлаждения, минимизируя потери тепла и энергии.

Пастеризационно охлаждающая установка – это современный комплекс, предназначенный для термической обработки и быстрого охлаждения молока и других жидких пищевых продуктов. Процесс проходит в закрытой системе и в непрерывном режиме, что гарантирует стабильное качество продукции и соблюдение высоких санитарных стандартов. Установка оснащена автоматической системой контроля, обеспечивающей точность температурных параметров и безопасность готового продукта.

Пастеризация необходима для уничтожения вредоносной микрофлоры. Эффективность этого процесса определяется правильно выбранной температурой и временем выдержки. Для каждого вида молочной продукции применяются собственные режимы, учитывающие требования к микробиологической безопасности, так и особенности будущего продукта.

Основные составляющие установки:

• пластинчатый теплообменник (секции: первая регенерация, вторая регенерация, пастеризация, охлаждение);
• система приготовления горячей воды;
• приемный накопительный бак;
• электронный пульт управления;
• трубчатый выдерживатель;
• насос для перекачки продукта;
• комплект арматуры и соединительных трубопроводов;
• измерительные и регулирующие приборы.

Преимущества пластинчатого теплообменника:

• минимальные затраты энергии при высокой производительности;
• эффективная и равномерная термическая обработка продукта;
• компактность и удобство размещения в цехе;
• возможность интеграции с гомогенизатором и сепаратором;
• полная автоматизация процесса пастеризации;
• возврат продукта на повторную пастеризацию при нарушении температурного режима;
• подключение к системе СИР-мойка для быстрой и качественной очистки.

Основная область применения – пищевой сектор. Установки нужны на молочных заводах, линиях по разливу соков, производству кисломолочных напитков, в цехах по выпуску мороженого, а также на предприятиях, где требуется термическая обработка и быстрое охлаждение.

Примеры использования:

• переработка молока и сливок;
• подготовка фруктовых и овощных напитков;
• производство соусов и кисломолочных продуктов;
• обработка пивных и винных заготовок.

Если вам необходима пастеризационно-охлаждающая установка для обработки молока или других жидких продуктов, обратитесь к нашим менеджерам – мы предложим оптимальное решение с учетом особенностей вашего производства.

Компания IKR GROUP.