Корзина
65 отзывов
IKR Group - дистрибьютор холодильного оборудования на территории Украины и Польши
+380 (97) 846-89-86
+380 (96) 892-79-29
+380 (98) 636-98-47

Лира (нож) для сыра 700х360 мм

  • В наличии

от 3 500 грн

+380978468986
  • +380 (97) 846-89-86
    Вадим
  • +380 (96) 892-79-29
    Юрий
  • +380 (98) 636-98-47
    Роман
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Лира (нож) для сыра 700х360 мм
Лира (нож) для сыра 700х360 ммВ наличии
от 3 500 грн
+380978468986
  • +380 (97) 846-89-86
    Вадим
  • +380 (96) 892-79-29
    Юрий
  • +380 (98) 636-98-47
    Роман
Купить

Описание

      Лира (нож) для сыра применяется в сыроварении для резки сырного сгустка и постановки сырного зерна. Лира изготовлена из нержавеющей стали AISI 304. Материал изделия одобрен для пищевого производства. Нержавеющая сталь не окисляется и не выделяет токсинов. 

Чтобы сделать качественный продукт,  нужно не только тщательно вымешивать, но и разрезать на одинаковые кусочки. Это позволит избавиться от лишней сыворотки, сделает сыр плотнее в процессе созревания. Лира для сыра позволяет это сделать буквально за пару движений, а главное идеально ровными кусочками. Она ровно разрезает сырный сгусток, не рвет и не царапает его, в отличие от ножа.

При применении лиры для разрезания сырного сгустка у вас получится очень ровная нарезка, сыворотка будет отходить более равномерно, что положительно скажется на характеристиках сырного зерна и в итоге на качестве конечного продукта.

Характеристики:

Материал ножа сталь AISI 304
Материал струны сталь AISI 304
Подтяжка режущей струны есть
Режущая часть с ручкой 1350 х 360 мм
Режущая часть без ручки 700 х 360 мм
Диаметр режущей нити 0,5 мм
Расстояние между нитями 20 мм

За более подробной информацией обращайтесь к нашим менеджерам!

Компания IKR GROUP

Характеристики

Основные атрибуты
Производитель  Собственное производство
Страна производительУкраина

Информация для заказа

  • Цена: от 3 500 грн

Насколько вам удобно на сайте?

Рассказать Feedback form banner