Корзина
63 отзыва
IKR Group - дистрибьютор холодильного оборудования на территории Украины и Польши
+38 097 846 89 86
+38 096 892 79 29
+38 098 636 98 47

Из чего состоит охладитель молока?

Из чего состоит охладитель молока?

Охладители молока состоят из следующих основных частей:

- холодильный агрегат (или компрессорно-конденсаторный агрегат), основными элементами которого являются: компрессор, конденсатор, ресивер, прессостаты, соленоиды, терморегулирующие вентили, фильтры и др.

- емкость (танк, цистерна) со встроенным перемешивающим устройством (мешалкой), системой промывки (если есть), люком, лестницей, ножками и сливом. Емкость имеет два корпуса из нержавеющей стали (внешний и внутренний), между которыми находиться теплоизолирующий слой ППУ (пенополиуретана).
Дно емкости образует поверхность испарителя.

- испаритель непосредственного охлаждения (или теплообменник), который представляет собой два спаянных листа пищевой нержавеющей стали (AISI 304) с патрубками для циркуляции хладагента. Толщина одного листа 1,2мм, другого 5мм.
Процесс пайки осуществляется роботом-лазером, который делает сплошную спайку по периметру, и точечную спайку в шахматном порядке по плоскости. После этого, под большим давлением в патрубки испарителя подается вода, которая, проходя через него, выгибает более тонкий лист. Таким образом, в испарителе образуется полость в виде канавок. При подключении холодильного агрегата, хладагент начинает циркулировать и охлаждает поверхность испарителя. Плоская сторона испарителя образует дно емкости, таким образом, когда молоко поступает в емкость, оно охлаждается от непосредственного контакта с поверхностью испарителя.

- компьютеризированная микропроцессорная система управления с дисплеем для вывода информации. Позволяет выполнять различные функции, программировать промывку емкости, включение и выключение агрегата, мешалки, дозирующих насосов моющего средства, отслеживать наличие сбоев в работе и возникновение аварийных ситуаций, проводить тест проверку всех компонентов, отслеживать температуру молока и т.д.