Корзина
75 отзывов
Контакты
IKR Group - дистрибьютор холодильного оборудования на территории Украины и Польши
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+380978468986Вадим
+380962105034Олександр
+380986369847Роман
+380968927929Юрий
Вадим
УкраинаРовненская областьРовноул. Курчатова, 18а
Сайт Польшаhttp://www.ikrtech.pl
Карта

Сыроварни Украина

Сыроварни / Варочный котел-сыроварня / пастеризатори з нержавейки для производства сыра.

Компания IKR Group предлагает сыроварни такого объема: 50, 75, 100, 150, 200, 250, 300, 500, 1000, 1200, 1500, 2000 литров.

Сыроварня применяется для изготовления твердых и мягких сортов сыра, cметаны, ряженки, кефира, йогуртов, творога.

Многослойная термоизолированная емкость варочного котла, изготовлена из пищевой нержавеющей стали, и снабжена рубашкой нагрева. Котел-сыроварня подразделяется на два типа нагрева:
- Водяной (нагрев за счет ТЭНов)
- Паровой (нагрев от парогенератора)

Сыроварня снабжена:
- Крышка (как правило из двух половин)
- Cливной патрубок сырья(молочный кран-баттерфляй)
- Патрубки верхнего и нижнего уровня воды, патрубок (воронка) заливки теплоносителя, патрубок полного слива воды с рубашки (водяного котла), патрубок слива конденсата (парового котла), патрубок подачи воды для охлаждения теплоносителя,патрубки подачи и выхода пара. Все патрубки оснащены кранами.
- Система защиты от сухого включения ТЭНов.
- Легкосъемная мешалка для перемешивания молока и сырного зерна,обороты которой, регулируются за счет встроенного в систему управления,частотного преобразователя.
- Лира для резки сырного сгустка, которая может быть как автоматической(с заменой на мешалку),так и ручной.
На самом котле установлены: манометр (для контроля давления в рубашке), реле давления (для избежания подъема избыточного давления в теплоносителе), предохранительный клапан, на случай выхода из строя реле давления.

Система управления находится на передней панели электрического ящика,и может быть снабжена:
- Системой звукового и светового оповещения
- Системой поблокового включения ТЭНов (разогрев,варка)
- Электронные термодатчики контроля температуры рубашки и сырья
- Таймер для мешалки,варки,выгрузки загрузки насосом.
- Резистор для регулировки оборотов мешалки
- Клавиша-реверс для переключения вращения мешалки,как по часовой так и против часовой стрелки.  

в виде галереив виде списка